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Wettbewerb "Die erste Biersorte des Jahres 2013" in der Piwna-Brauerei. Konkurs: ,,Piwna inauguracja 2013 roku,,

Wettbewerb "Neue Biersorte des Jahres 2013"

In unserer Brauerei Piwna in Danzig haben wir eine Umfrage gestartet. Wir bieten unsere Gäste sich mit den fünf Biersorten, die wir noch nicht gebraut haben, vertraut zu machen. Nun hängt von Ihnen ab, welche in den frühen Tagen des 2013 Jahre gebraut und ausgeschenkt wird.

VORSCHLÄGE ZUM WETTBEWERB

Erstes STRONG BITTER 13,0 `PLATO, ALK. 5,8% - obergäriges Bier, goldene Farbe, mit einem intensiven Aroma, bitter im Geschmack, mit dem intensiven Geschmack von Malz zusammengefasst. Bier mit Gerstenmalz, Karamell und mit englischen Hopfensorten gebraut.

STOUT 2.DRY 12,0 `PLATO, ALK. 5,0% - obergäriges Bier, schwarze Farbe, mit einem unverwechselbaren Aroma von Kaffee und gerösteter Gerste. Leicht sauer. Bier gebraut mit Gerstenmalz, geröstete Gerste und Gerste Flocken mit denen dem Bier eine Cremigkeit verleiht wird. Der bekannteste Vertreter dieses Stils ist Guinness Draught Stout.

STOUT 3.MILK 13,1 `PLATO, ALK. 6,0% - obergäriges Bier mit einem zarten Duft von gerösteten Körnern. Der Geschmack des Bieres oft mit gesüßter Espresso verbunden. Bier mit Gerstenmalz, geröstete Gerste, und die Zugabe von Lactose (Milchzucker) gebraut.

14,0 4.DORTMUNDER `PLATO, ALK. 6,6% - ein klarer untergäriges Bier. Es wird durch moderate Duft von Malz und niedrigen Hopfenaroma gekennzeichnet. Der Geschmack ist malzig. Dieser Stil kommt aus der Industrieregion Deutschland - Dortmund.

ABER RED 11,5 5.IRISH `PLATO, ALK. 4,8% - Bier reicht in der Farbe von gelb auf Kupfer, das obergärige Malz Charakter mit einem trockenen Abgang. Bier mit Gerstenmalz und geröstetem Malz gebraut. Es hat die rote Farbe.

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